www.secretulprajiturilor.ro 100 de secrete dulci

www.secretulprajiturilor.ro organizeaza un concurs de retete numit "Premiem 100 de secrete dulci".
Pentru a participa la promotie trebuie sa cumperi, in perioada 01 decembrie 2010 - 01 mai 2011, cel putin un produs participant la promotie si sa inscrii in concurs o reteta de prajituri realizata cu cel putin unul din produsele Unirea participant in campanie prin intermediul celor doua canale de participare: internet sau posta.
Pastreaza ambalajul produsului pentru validarea premiilor.
Intra pe www.secretulprajiturilor.ro si creaza-ti un cont. Dupa asta incarca pe site o reteta de prajituri preparata cu margarina Unirea urmand pasii obligatorii din sectiunea “inscrie reteta”.
Conditiile de participare pentru cei care se inscriu prin intermediul postei sunt:
-Sa trimita la la OP 71- CP 1, Bucuresti, in perioada Campaniei, un plic care sa contina o reteta de prajituri preparata cu cel putin unul din produsele Unirea participant in campanie impreuna cu un ambalaj de margarina Unirea si datele personale: nume, prenume, numar telefon, adresa postala.
Produsele participante la promotie sunt:
-Unirea Original 250g
-Unirea Original 500g
-Unirea pentru creme 250g
Premii:
-Primii 200 de participanti primesc setul Unirea format din caiet de retete si ornator Unirea
-Premiul lunar: un aspirator inteligent sau un robot de bucatarie
-Premiul cel mare este de 300 de lei pentru fiecare autor al unei retete selectate in cartea Unirea
Pentru mai multe detalii vizualizati regulamentul cocursului: www.secretulprajiturilor.ro/regulament-ps1.html.

Reteta cu usturoi tibetana de la www.2012tehnicidesalvare.ro

Reteta cu usturoi tibetana de la www.2012tehnicidesalvare.ro:

Ingrediente:
-500 g de usturoi curatat de coji
-300 ml. alcool dublu rafinat de 90 grade
Usturoiul pisat se amesteca cu alcoolul si se pune in vas de sticla inchis la culoare cu capac si se tine la intuneric 14 zile , dupa care se strecoara si se incepe tratamentul :
-in ordine crescatoare de 3 ori pe zi in aceeasi cantitate de lapte pe toata perioada cat dureaza tratamentul
prima zi .. dimineata [ dar nu are importanta cand in timpul zilei se incepe ] deci
-1 picatura
-2 picaturi
-3 picaturi
si tot asa pana la
-25 picaturi
acum se incepe descresterea
-24 picaturi
-23 picaturi
pana la
-1 picatura
Tratamentul da rezultate uimitoare: reface tesutul de piele, da imunitate la boli si fiind o reteta pur naturala, nu are contraindicatii.

reteta nucusoare

reteta nucusoare.
Ingrediente:
-3 pahare faina
-2 oua
-200 g margarina
-100 g zahar
-1/4 lingurita bicarbonat
-un varf de cutit sare
-vanilie
Mod de preparare:
Ouale se bat cu zaharul, se adauga margarina topita, vanilia, bicarbonatul stins intr-o lingurita de otet. Apoi se incoproreaza faina, amestecand bine pana la omogenizare.
Se unge bine forma cu ulei si se incalzeste inainte. Se umple cu aluat la 1/3 din volum, se inchide forma si se indeparteaza excesul de aluat. Se coc timp de 1-2 minute, intorcand forma la fiecare 30-45 secunde.
Dupa ce s-au racit, se lipesc jumatatile de nuci cu gem sau crema.
Pofta buna.

Ficatei cu sos de migdale

Ficăţei cu sos de migdale
Timp de preparare: 60 de minute
Calorii: 220/porţia
Ingrediente: 1 kg de ficăţei, 100 g de migdale, o lingură de esenţă de migdale, 150 ml de ulei de măsline, o lămâie, o ceapă, o lingură de cimbru şi o lingură de miere.
Preparare: Ficăţeii se pun într-o tavă cu 400 ml de apă şi două linguri de ulei de măsline. Tava se ţine în cuptor timp de 30 de minute. Separat, se prepară sosul din migdalele măcinate, ceapa tocată, coaja rasă de la o lămâie şi sucul acesteia, esenţa de migdale, mierea, 200 ml de apă şi 4 linguri de ulei. Toate se fierb, la foc potrivit, 1o minute. Când ficăţeii sunt gata, adăugăm sosul.
Pofta buna.

Retete de post

Cum suntem in Postul Pastelui m-am gandit sa postez cateva retete de post interesante.

Strudel cu mere:

Ingrediente: 1 pachet de foi de placinta; 1 kg de mere; 3 plicuri de zahar vanilat; 2 linguri de zahar; 1 lingura de scortisoara macinata; cateva picaturi de esenta de rom; ulei; 5 nuc.

Mod de preparare: Dupa ce merele au fost taiate si razuite, adaugam zaharul, zaharul vanilat, scortisoara si esenta de rom. Ungem foile de placinta cu ulei si le punem una peste alta pana cand terminam tot pachetul. Peste foi adaugam amestecul de mere si rulam pana la jumatate pe latime. Apoi, din cealalta parte rulam tot pana la jumatate si taiem pe jumatate rulourile. Ele trebuie puse cu "incheietura" dedesubt, astfel incat sa nu se poata desprinda in timpul coacerii. Le ungem cu ulei iar deasupra punem miez de nuca. Se da cuptor (180°C) timp de minute 30 minute. Dupa ce au fost scoase si s-au "odihnit” 20 de minute, sunt pudrate cu zahar.

Tofu cu legume

Ingrediente: 3 dovlecei; 2 vinete; 3 cepe; 2 teline; 1 ardei gras; 1 praz; 1 cutie de tofu; 200 g ciuperci; 5 linguri ulei de masline; 2 linguri otet de mere, cimbrisor, sare, piper.

Mod de preparare: Doveleceii, vinetele, ceapa, prazul, ciupercile, ardeii si telina sunt taiate si puse intr-un vas. Se adauga peste ele piper, sare, otet si doua lingura de ulei de masline. Sunt laste cateva minute pentru a se „inrudi” unele cu altele. Dupa ce au devenit „rude”, sunt puse intr-o tava intr-un strat generos. Peste legume se pune tofu taiat cubulete. Se adauga 2 linguri ulei si cimbrisor. De dorit ar fi ca tava sa fie acoperita cu o folie de aluminiu. Tava este pusa la cuptor la o temperatura de 190-200 grade Celsius, timp de 35 minute. Dupa timpul mentionat, tava este scoasa, se inlatura folia si se mai stropeste cu o lingura de ulei continutul. Se mai da la cuptor 10 minute pentru gratinare.

Salata de naut

Ingrediente: 1 conserva naut (400 gr); 1 borcan de ciuperci (280 gr); ardei gras; 3 graunti usutori pisat, zeama de lamaie, sare, piper, 2 linguri ulei de masline.

Mod de preparare: Ingredientele mentionate se amesteca si se condimenteaza cu sare si piper. Peste ele se adauga cele doua linguri de ulei de masline. Se pot adauga si seminte de susan coapte in tigaie fara ulei. Se serveste rece.

Cartofi cu ciuperci

Ingrediente: 500 g cartofi; 250 g ciuperci; o jumatate lingura faina; nucsoara; o ceapa; patrunjel; marar; zeama de lamiie; ulei; sare.

Mod de preparare: Dupa ce ciupercile au fost spalate si tocate, sunt calite in putin ulei impreuna cu ceapa tocata. Se adauga faina, sare, verdeata, nucsoara si zeama de lamaie.

Dupa ce am ales cartofi de aceeasi marime, ii curatam, ii frecam cu sare si ii punem la cuptor. Dupa ce s-au copt, sunt taiati la un capat, cat sa stea drepti si se scoate miezul. Miezul scos se amesteca cu ciupercile. Cartofii umpluti se aseaza intr-o tava unsa si se introduc in cuptor pana se gratineaza.

Chiftelute de cartofi cu sos de rosii

Ingrediente: 5-6 cartofi, 4-5 catei de usturoi, faina, ulei, 2 rosii,o ceasca mica de bulion, 1 ceapa, busuioc, 1 gogosar(ardei)verdeata, vegeta, sare, piper.

Mod de preparare: Cartofii se fierb in coaja. Dupa ce s-au racit se dau prin razatoarea mare,se adauga usturoiul pisat, o lingura de vegeta, o lingura de faina si se amesteca. Se ia cu o lingura din compozitie, se da forma unei chiftele, se da prin faina si se prajeste in ulei incins.

Pentru sos: ceapa si ardeiul se curata, se taie marunt si se calesc 5 minute in ulei. Se adauga rosiile decojite, taiate felii, bulionul, sare piper, vegeta, busuioc. Se fierbe 10 minute.

Sarmale de post

Sarmale de post - Ingrediente: 1 cana de orez; 500g de ciuperci; 2 morcovi; 2 cepe; 2 linguri de ulei; 1 lingura delikat; o varza acra, piper, sare, 500g de suc de rosii

Mod de preparare: Ciupercile si ceapa sunt date la mixer, pana se obtine o pasta mai groasa. Morcovul este ras, peste el se adauga uleiul si delikat-ul si este pus spre a fi inabusit. Peste morcov, adaugam orezul si putina apa. Dupa ce orezul este fiert, se amesteca cu ciupercile si ceapa trecute prin mixer. Se lasa sa se raceasca dupa care se infasoara sarmalele. Pe fundul cratitei in care vor fi puse sarmalele, punem un strat de varza. Peste sarmale vom aseza un alt strat de varza, sucul de rosii cu doua cani de apa si doua frunze de dafin. Acoperim cratita si o lasam la cuptor 3 ore. Pofta buna!

Putem imbogati reteta de sarmale, adaugand in compozitie: stafide, nuca sau diferite legume.

Pofta buna